時間倒轉至四百多年前，回溯一下戰國時代的京都。織田信長在睡夢中遭到部下明智光秀偷襲，這堪稱是戰國史上最經典的橋段，稱之為「本能寺之變」。
但織田信長為什麼要下榻在佛寺？他們那個時代沒有所謂的飯店，只有相對簡單許多的客棧，但因為設備不足以款待武將，所以京都的寺院就做起了飯店的生意！
京都的觀光寺院，每一處庭園都美輪美奐，其庭園之美堪稱是獨步全球。室町時代的京都寺院，打下了延續至今的庭園美學基礎。
今日的觀光寺院也多是禪寺，一直以來，禪宗藉由拉攏武士階級來茁壯勢力，第一個扛起接待武將的應該也是禪寺，這也是為什麼庭園美學會由禪宗的僧侶所奠定。由於住宿的需求提高，禪僧在美的意識上也才會精益求精！
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